Трансляция педагогического опыта «Культура еды и кулинария в детском саду», в рамках муниципального проекта «Школа педагогического мастерства»: март 2024 года.

 В марте 2024 года муниципальный проект "Школа педагогического мастерства" (далее по тексту ШПМ) состоялся в дистанционном формате, тема которой «Культура еды и кулинария в детском саду». 

Цель заседания - поддержать творческую активность педагогов по применению культурной практики «Кулинария в ДОУ». Задачи - выявление и стимулирование воспитателей работающих в данном направлении, создающих благоприятные условия для развития познавательного и социально – коммуникативного развития воспитанников. Обобщать и распространять эффективный опыт работы.

Кулинария в ДОУ приобщает детей к миру взрослых, направлена на формирование ценностного отношения к своему труду и к труду взрослых, помогает формировать культурную практику самообслуживания и общественно-полезного труда.
Дети имеют возможность экспериментировать, сравнивать и делать собственные выводы.
Кулинарии в детском саду дает возможность детям постичь трудовые процессы взрослых, приобрести знания, навыки и умения по приготовлению некоторых блюд. Ребята учатся пользоваться кухонными приборами: тёркой, соковыжималкой, блендером, кондитерским шприцом и т.д. Также организация этой культурной практики учит детей соблюдению техники безопасности, внимательности, аккуратности, пользоваться алгоритмами, правилами и инструкциями.
В ШПМ приняли участие педагоги МКДОУ АГО «Ачитский детский сад "Улыбка" и его филиалов: Гостюхина И.А., Токмакова Н.В. ("Верхтисинский детский сад "Солнышко"), Никифорова О.П., Яковлева И.А., Кирюхина О.П. ("Ачитский детский сад "Тополёк"), Петрова О.С., Нуртинова М.Ф. ("Ачитский детский сад "Улыбка"), Петрова Т.Н., Стерхова Ю.И., Ярина О.А. ("Заринский детский сад "Берёзка"), Озорнина Н.В. ("Русскопотамский детский сад "Теремок"), Павлова Г.В., Русинова Ю.В. ("Уфимский детский сад "Малышок"), Русинова Л.А., Хурамшина О.А. ("Ачитский детский сад "Ромашка").
Все представленные работы интересны, практичны, имеют ценный опыт для взрослых, а главное для детей , потому что– это новый опыт, открытия и впечатления.